MOLKEREI-ZEITUNG 53. Jahrgang Erstes Halbjahr 1939. Nr. 1-52. 3. Januar bis 30.Juni 1939. Fachblatt für das Gesamtgebiet der Deutschen Milchwirtschaft. Amtliches Organ der Fachschaften im Reichsnährstand: Molkereien, Butter- und Käseverteiler und der Hersteller von Schmelzkäse. Schriftleitung: Otto Keune. Hildesheim, 1939. (ca. 35,5 x 26 cm). XII,1582 S. (Fraktur). Brauner Leinen-Einband der Zeit und goldgeprägtem Rückentitel. Einband leicht berieben und Ecken etwas bestoßen, papierbedingt gegilbt, Eingangsstempel auf den Titelblättern, sonst guter Zustand.

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• Kategorie: Chemie
• Schlagwörter: 1919-1939 · Butter · Chemie · Ernährung · Getränke · Käse · Landwirtschaft · Milch · Milchwirtschaft · Molkerei
• Bestellnummer: 35377AB

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