Zeitgemäße Fragen aus der Milchwirtschaft. Eine Sammlung der anlässlich der milchwirtschaftlichen Tagung in Weihenstephan 1932 gehaltenen Vorträge. Kempten im Allgäu: Kurz. (1932). Gr.8°. 109 S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband mit Gebrauchsspuren und kleinem montiertem Nummernschildchen auf dem Rücken, Deckeltitel und Titel mit Spuren einer rostigen Büroklammer, sehr vereinzelte Bleistiftanstreichungen am Textrand, die letzten Seiten am Rand etwas fleckig, sonst gut erhalten.

Mit einem Vorwort von Staatsminister a.D. Prof. Dr. Fehr und Vorträgen von R. von Ostertag, Dr. Niklas, H. Pirner, Karl Zeiler, Friedrich Hager, Dr. Kieferle und Dr. Demeter.

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• Kategorie: Landwirtschaft
• Schlagwörter: 1919-1939 · 30er Jahre · Bakteriologie · Landwirtschaft · Lebensmittel · Lebensmittelherstellung · Lebensmittelhygiene · Milch · Milchwirtschaft · Tagungen
• Bestellnummer: 34042AB

EUR 38,--