MOLKEREI-ZEITUNG 30. Jahrgang, Nr. 1 – 52, 7. Januar bis 29. Dezember 1916. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handelsbeziehungen der Milchwirtschaft. Hildesheim: Verlag von Th. Mann. 1916. ca. 36,5 x 26,5 cm. VIII, 826 S. Fraktur. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel. Deckel berieben und Ecken bestoßen, Titel etwas fleckig, papierbedingt gegilbt, noch gut erhalten.

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• Kategorie: Chemie
• Schlagwörter: 1871-1912 · Butter · Chemie · Ernährung · Getränke · Käse · Landwirtschaft · Milch · Milchwirtschaft · Molkerei · Nahrung · Nahrungsmittel-Chemie · Nahrungsmittel-Industrie
• Bestellnummer: 6776CB

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