Ernährung
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Rezeptbuch für Bott-Konserven-Einkochapparate und Bott-Patentkonserven-Gläser mit Bott-Verschluss. (Mit Beilagen). o.J. (ca. 1920). 17 x 11,5 cm. (22) S. Original-Kartoneinband mit farbig illustriertem Deckeltitel. Einband leicht berieben und fleckig. Papierbedingt gegilbt und teils fleckig. Leichte Anstreichungen und Anmerkungen. Sonst guter Zustand. | 14,-- |  |
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BURTSCHER, Hugo / WINKLER Willibald (Referenten): Käse. Margarinkäse. XLII.-XLIII. Heft. Wien: Julius Springer. 1933. ca. 22,5 x 15 cm. 47 S. Original-Broschur mit Deckeltitel. Minimale Gebrauchsspuren. Guter Zustand. (= Das Österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus. II. Auflage. Herausgegeben vom Bundesministerium für soziale Verwaltung, Volksgesundheitsamt, im Einverständnis mit der Kommision zur Herausgabe des Codex alimentarius Austriacus). | 17,-- | |
| GEORGIEFF, Assen: Die Reiskultur in Bulgarien. Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der hohen philosophischen Fakultät der Universität Leipzig. Leipzig: Jachner & Fischer. 1909. Gr. 8°. X,155 S. Halbleinwand der Zeit. Entwidmetes Bibliotheksexemplar! Deckel berieben, Ecken bestoßen. Titel und Vorsatz gestempelt, papierbedingt leicht gegilbt. Noch guter Zustand. | 17,-- | |
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| GOEBEL, Ferdinand: Aus dem Wunderlande der Kartoffel. Berlin-Steglitz: Verlag für soziales Schrifttum (Beyer). 1932. 16 S. Original Karton mit illustriertem Deckeltitel. Einband etwas berieben und stockfleckig. Eigenvermerk auf Titel, sonst guter Zustand. | 17,-- | |
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| HENKEL, Theodor: Katechismus der Milchwirtschaft. ein Leitfaden für den Unterricht an Molkereischulen und landwirtschaftlichen Lehranstalten, sowie zum Selbstunterricht. Füfte neu bearbeitete Auflage. Stuttgart: Ulmer. 1925. (2)373 S. Original Halbleinwand mit Rücken- und Deckeltitel. Einband leicht berieben, leichte Gebrauchsspuren, guter Gesamtzustand. | 17,-- | |
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| SCHÄFER-SIEGLIN: Lehrbuch der Milchwirtschaft. Ein Leitfaden für den Unterricht an milchwirtschaftlichen und landwirtschaftlichen Lehranstalten sowie ein Wegweiser für erfolgreichen praktischen Betrieb. – 8. neubearbeitete Auflage von H. Sieglin. Mit 213 Textabbildungen. 8. Auflage. Stuttgart: Ulmer. 1908. XI,345 S. Original Leinwand mit Rücken- und Deckeltitel. Einband leicht berieben, hinterer Deckel mit kleiner Stauchung am Rand, Vorsatz vorn mit Eigenvermerk, Vorsätze etwas stockfleckig, innen sonst sauber und gut erhalten. | 17,-- | |
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TIEGS, Bruno: Die Marmeladen-Industrie. Braunschweig: Serger & Hempel. 1922. 75 S. Original-Broschur mit Deckeltitel. Deckel mit kleinen Randausrissen. Name auf Titel, sonst innen gut erhalten. | 17,-- | |
| EDWARDS, Milne: Bericht über die Production und Verwendung des Salzes in England an den französischen Minister des Ackerbaus und Handels. (Separat-Abdruck aus den „Annalen der Landwirthschaft in den Königl. Preußischen Staaten.“) Berlin: Wiegandt & Grieben. 1851. 98 S. Pappband der Zeit. Stärkere Gebrauchsspuren. Kleiner Stempel und Signatur auf Titel, vereinzelt feine Bleistiftanstreichungen, innen insgesamt ordentlicher Zustand. | 18,-- | |
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| MILEI. – Milei. Aufklärungsdienst Rezepte 6 / Rezepte 7. [2 Prospekte]. Stuttgart: Milei-Gesellschaft. [um 1940]. Kl.8°. (4); (6) S. 2 Faltblätter, jeweils mit 2-farbig illustriertem Deckeltitel. Gut erhalten. | 18,-- | |
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| MÜLLER, R. (Red.): Schweizer Nachrichten. Monatsschrift für Ernährungsreform. 1. Jahrgang, Nummer 1, Mai 1936. Zürich: Scheuch. 1936. (8) S. Original Zeitschrift mit Titelblatt. Leicht berieben und gerändert, Knickspur. Papierbedingt etwas gebräunt, sonst in Ordnung. | 18,-- | |
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| ZIMMERMANN, Werner (Hrsg.): Die Nahrungsquellen der Welt. Handbuch über die Erzeugung und Handel der wichtigsten Agrarprodukte. 4 Teile in 1 Band. Berlin: P.Schmidt. 1941. gr.8°. XIII,882 S. Original Leinen. Kanten berieben, leicht fleckig. Vorsatzscharniere angeplatzt, Papier gebräunt, insgesamt ordentlicher Zustand. | 18,-- | |
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| REITZ, Adolf: Geheimnisvolles Kraftwerk. Ein Kulturfilm in Worten. Stuttgart: Jauss. [ca. 1940] 112 S. Illustrierter Original Karton mit Deckeltitel. Einband mit deutlichen Gebrauchsspuren, papierbedingt leicht gegilbt, sonst innen in gutem Zustand. | 18,-- | |
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| MAYRHOFER, Josef / CZADEK, Otto (Referenten): Mehl- und Mahlprodukte. Stärke. Hefe. XXXVI.-XXXVIII Heft. Wien: Julius Springer. 1932. ca. 22,5 x 15 cm. 36 S. Original-Broschur mit Deckeltitel. Einband leicht fleckig. Minimale Gebrauchsspuren. Guter Zustand. (= Das Österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus. II. Auflage. Herausgegeben vom Bundesministerium für soziale Verwaltung, Volksgesundheitsamt, im Einverständnis mit der Kommision zur Herausgabe des Codex alimentarius Austriacus). | 19,-- | |
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| STOKAR, Walter von: Die Urgeschichte des Hausbrotes. EinBeitrag zur Entwicklungsgeschichte der Nahrung. Mit 23 Abbildungen im Text. Leipzig: Barth. 1951. Gr.8°. VII,172 S. Original Karton mit Rücken- und Deckeltitel. Rücken von Privat stellenweise nachgeklebt, Bindung leicht gelockert, papierbedingt etwas gegilbt, sonst in gutem Zustand. | 20,-- | |
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| Feinkost-Weinhandlung G. Schmidt, Berlin Rankestraße (Herausgeber): Immer daran denken. „Sondermeldung“ – für die Hausfrau – Schlager auf Schlager – extra für „Sie“! (Original-Werbeprospekt der 50er/60er Jahre. Mit Werbung für Dr. Oetker Galetta). Berlin/West. [ca. 1955-1960]. (ca. 20,8 x 15 cm). 4 S. Original-Prospekt mit illustriertem Deckeltitel. Papier etwas knickspurig, wurde mittig gefaltet. Altersentsprechend gut erhalten. | 21,-- | |
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| LÖHNIS, F.: Vorlesungen über landwirtschaftliche Bakteriologie. Mit 10 Tafeln und 60 Abbildungen im Text. Berlin: Bornträger. 1913. 24,8 x 17 cm. VIII,398 S. Original Halbleinwand mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel. Einband etwas berieben, Kanten beschabt, Ecken leicht gestaucht, Bindung minimal gelockert, sonst innen gut erhalten. | 22,-- | |
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| FRITSCH, Vinzenz / MICKO, Karl u.a. (Referenten): Kochsalz. Fleischextrakte und ähnliche Präperate. Fische. Lurche und Kriechtiere. Krustentiere und Weichtiere. XXVIII.-XXXII. Heft. Wien: Julius Springer. 1932. ca. 22,5 x 15 cm. 154 S. Original-Broschur mit Deckeltitel. Minimale Gebrauchsspuren. Guter Zustand. (= Das Österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus. II. Auflage. Herausgegeben vom Bundesministerium für soziale Verwaltung, Volksgesundheitsamt, im Einverständnis mit der Kommision zur Herausgabe des Codex alimentarius Austriacus). | 24,-- | |
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| MOUCKA, Viktor / LOHWAG, Heinrich u.a. (Referenten): Gewürze. Die gewöhnlichen essbaren Pilze oder „Schwämme“. Eingelegte essbare Pilze oder „Schwämme“. Frische Gemüse. Dörrgemüse (Trockengemüse) XX.-XXIV. Heft. Wien: Julius Springer. 1931. ca. 22,5 x 15 cm. 170 S. Original-Broschur mit Deckeltitel. Einband etwas fleckig und berieben. Bindung locker, ab Seite 97 lose. Rücken stockfleckig. Sonst noch guter Zustand. (= Das Österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus. II. Auflage. Herausgegeben vom Bundesministerium für soziale Verwaltung, Volksgesundheitsamt, im Einverständnis mit der Kommision zur Herausgabe des Codex alimentarius Austriacus). | 24,-- | |
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| QUETARD, René / Muriel BOUCIER-LAUNAY: Trilogie de l’Hygiène Alimentaire. (Widmung der Autorin / dedication copy Boucier-Launay). Ces animaux qui meurent pour nous. Les trois piliers de l’hygiène alimentaire. Hygiène et diététique au quotidien. Vesoul: Erti éditeur. (1990). 4° (ca. 30,2 x 21,5 cm). 401 S. Original boards (hardcover) with title to spine and to front cover. Slightly worn, good condition. (= Collection Santé et Nutrition). | 24,-- | |
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BORGMANN, Eugen: Anleitung zur chemischen Analyse des Weines. Vorwort: C. Remigius Fresenius. Wiesbaden: Kreidel. 1884. VIII,168 S. Schlichter Halbleinwand-Einband der Zeit. Kleine Bibliotheks-Signaturen auf dem Titel, sonst kaum Gebrauchsspuren. | 24,-- | |
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Reinickendorf (1943). – Ernährungsamt Berlin (Herausgeber): Reichsfettkarte 45. Gültig vom 11.1. bis 7.2.1943. (Original-Lebensmittelmarken der Reichshauptstadt im Jahr 1943). Berlin: Ernährungsamt. 1943. (ca. 15,2 x 13,2 cm / mit Ausschnitt im oberen Bereich). 1 Blatt. Original-Lebensmittelmarken mit zeitgenössischen Stempeln und Notaten. Altersentsprechend guter Zustand. | 24,-- | |
| Margarine-Industrie. 20. Jahrgang, 1927. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für die volkswirtschaftlichen, gesetzgeberischen und kommerziellen Interessen der Margarine-Industrie. Pflanzenfette und Speiseölbereitung.Amtliches Organ des Margarineverbandes. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1927. 31 x 22,5 cm. VIII, 287 (1) S. Schlichter Halbleineneinband mit Rückentitel. Einband etwas berieben und fleckig, innen papierbedingt leicht gegilbt, sonst in gutem Zustand. | 24,-- | |
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| Margarine-Industrie. 29. Jahrgang, 1936. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für Gesamtinteressen der Margarinewirtschaft und verwandte Gebiete.Herausgegeben von der Fachuntergruppe Margarine-Industrie. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1936. 31 x 22,5 cm. 337 S. Schlichter Leineneinband mit Rückentitel. Einband berieben und etwas fleckigletzte Seite mit kleinem Randeinriss, innen papierbedingt leicht gegilbt, vereinzelte Bleistiftanstreichungen im Inhaltsverzeichnis, sonst in gutem Zustand. | 24,-- | |
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| Margarine-Industrie. 30. Jahrgang, 1937. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für Gesamtinteressen der Margarinewirtschaft und verwandte Gebiete.Herausgegeben von der Fachuntergruppe Margarine-Industrie. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1937. 31 x 22,5 cm. 332 S. Schlichter Leineneinband mit Rückentitel. Einband etwas berieben und etwas fleckig, Ecken teilweise beschabt, Buchblock etwas leseschief, innen papierbedingt leicht gegilbt, sonst in gutem Zustand. | 24,-- | |
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MILEI. – Milei. Zeitgemäß kochen backen braten. Das grüne Milei-Merkbuch für die Hausfrauen. Stuttgart: Milei-Gesellschaft. [1940]. Kl.8°. 34 S. Original Broschur mit 2-farbig illustriertem Deckeltitel. Deckeltitel mit Knick, sonst nur leichte Gebrauchsspuren, insgesamt gut erhalten. | 25,-- | |
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