Gastronomie
The catalog contains 20 items. Drop search results and show the complete catalog.
| Image |
Description Subject, Author, Title, Bibliography |
Price EUR |
|
|---|---|---|---|
| Betrachtungen über das Menu. Von einem alten Fachmann. – Fortbildung durch Fachwerke. Von M. Richter. Nordhausen: Killinger Kochkunstverlag. [ca. 1927]. 32 S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband leicht berieben und fleckig, innen stellenweise etwas stockfleckig, sonst gut erhalten. | 14,-- |  |
|
 |
Blockhaus Nikolskoe. – Gaststätte Blockhaus Nikolskoe, Berlin-Wannsee (Herausgeber): Speisen-Karte. Original-Speisekarte aus der Nachkriegszeit. Berlin-Wannsee. (um 1960). (ca. 21,6 x 15,3 cm). 4 S. Original-Broschur mit illustriertem Deckeltitel. Papier mit normalen Gebrauchsspuren, innen handschriftliche Einträge (Speisen), gut erhalten. | 30,10 | |
 |
BROSOLAT, Dagmar und Christian: Lucullus Klause. Der Flensburger Tempel für den Gourment. / Piet Henningsen. Das exotische Kleinmuseum am Hafen. Flensburg: Eigenverlag. (ca.60er Jahre). 12°. 14,6 x 10 cm. (12) Blatt. Original-Karton mit Deckeltitel. Etwas berieben und leicht fleckig, sonst guter Zustand. | 23,10 | |
| BRUNFAUT, G. u.a. (Hrsg.): Die Küche. Wochenschrift des Verbandes deutscher Köche. 26. Juli 1896. XV. Jahrgang No. 30 Berlin: Gebr. Mann. 1896. 4°. 28 x 20,6 cm. S. 234 – 2240 Broschur fehlt! Durchgängige Knickspur, eine handschriftliche Anstreichung, insgesamt noch guter Zustand. | 28,-- | |
|
| Deutscher Gastwirteverband / Provinzialverband Pommern im deutschen Gastwirteverband Berlin e.V.(Hrsg.): Festessen zum Provinzialverbandstag des Provinzialverbandes Pommern im Deutschen Gastwirte-Verband Berlin e.V. mit gleichzeitiger Feier des 25 jährigen Stiftungsfestes des Gastwirtevereins Köslin und Umgegend e.V. im Konzert-Haus und Stadt-Theater Helmut Zels. Beiliegend: Tafellieder zum 34. Provinzialverbandstag am 4.,5. und 6. Juni 1929 zu Köslin. Köslin, 1929. Gefaltet: Kl.8°. 2 Blatt. 1 Mitteilungsblatt A5, beidseitig bedruckt, mittig gefaltet und 1 Faltblatt, beidseitig bedruckt, mit Deckeltitel, nochmals mittig gefaltet. Leichte Gebrauchsspuren. Insgesamt in Ordnung. | 17,50 | |
|
| Deutscher Gastwirteverband / Regierungsbezirks-Verband Köslin im Provinzialverband Pommern des deutschen Gastwirteverbandes e.V. Berlin (Hrsg.): Tagesordnung zum Regierungsbezirks-Verbandstag am 2. und 3. Mai 1932 in Rummelsburg i.Pom. Beiliegend: Gesänge zum 25. Stiftungsfest am 3. Mai 1932 des Gast- und Schankwirtevereins für Rummelsburg und Umgebung. Berlin, Rummelsburg, 1932. Gefaltet: Kl.8°. 2 Blatt. 1 Mitteilungsblatt A4, einseitig bedruckt, 2 x mittig gefaltet und 1 Faltblatt, beidseitig bedruckt, mit Deckeltitel, nochmals mittig gefaltet. Leichte Gebrauchsspuren. Insgesamt in Ordnung. | 17,50 | |
|
| DIVORA, Josef: Münchener Ratskeller. Zum 50jährigen Bestehen 1874 – 1924. Sulzbach: J. von Seidel. 1924. 15(1) S. Original Broschur mit illustriertem Deckeltitel. Einband fleckig, leichte Gebrauchsspuren. (= Sonderdruck aus dem Sulzbacher Hauskalender 1924). | 16,10 | |
|
 |
Ewest, Julius. – Julius Ewest Weingrosshandlung, Weinstuben, Stadtküche (Berlin): Original-Postkarte mit fotografischer Ansicht eines Innenraums der Weinstuben Julius Ewest / Berlin-Mitte, Behrenstraße 26a. Berlin: Julius Ewest. 1937. (ca. 9,1 x 14 cm). 1 Karte. Original-Postkarte mit fotografischer Abbildung auf Karton, mit Büttenrand. Rückseitig Anschrift und Postkartenlineatur. Leichte Gebrauchsspuren, Karte ungelaufen. Altersentsprechend sehr gut erhalten. | 23,10 | |
 |
Gastronomische Rundschau. – Gastronomische Rundschau. 1.-4. Jahrgang, 1922-1925. (42 Hefte complett). Monatsschrift zur Förderung der Fachbildung im Hotel- und Gastwirtsgewerbe. Herausgegeben vom Zentralverband der Hotel-, Restaurant- und Café-Angestellten. 42 Hefte in 1 Band. Berlin, 1922-1925. Gr.8°. 76,144,148,192 S. Schlichter Halbleineneinband. Einband leicht berieben. Stellenweise Anstreichungen, sonst gut erhalten. | 126,-- | |
| HAUSER, Ferdinand (Hrsg.): Hotel und Weinhaus Café Hauser St. Goar am Rhein. Geisenheim: Druckerei Debus. (1935). Kl.8°. 18(6)S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband leicht berieben, guter Zustand. | 16,10 | |
|
 |
“Hetti-Bar” (Ansichtskarte mit Widmung der Besitzerin). Berlin W 35, Kurfürstenstraße 37. Wrzask-Betrieb Telefon 212361 – Büro 212315. Berlin, (ca.1950er Jahre). 9 x 14 cm. Nicht gelaufen. Guter Zustand. | 17,50 | |
 |
Hilton (Berlin). – Berlin Hilton (Herausgeber): The Wines of Germany. Der Wein vom Rhein und seiner Nebenflüsse. (Weinkarte). Berlin/West: Hilton. [ca. 1958-1960]. (ca. 45,3 x 33,5 cm). 4 S. Original hellgelbgetönter Bütten-Karton mit farbig illustriertem Deckeltitel. Einband mit leichten Gebrauchsspuren, wurde mehrfach gefaltet, wohlerhalten. | 21,-- | |
| Jahrbuch 1949 der Berliner Gastwirte-Innung. Berlin: Progress-Verlag. 1949. ca. 15 x 10,5 cm. VIII, 288 S. Original-Kartoneinband mit Rücken- und Deckeltitel. Deckel etwas berieben mit hinterlegtem Einriß. Mit einigen Anstreichungen und Anmerkungen. Sonst guter Zustand. | 17,50 | |
|
| Kondotorei Schilling. Gegründet 1843. (Getränke- und Speisekarte). Berlin: Selbstverlag. (ca. 1955). ca. 21 x 13 cm. 12 S. Original-Kartoneinband mit illustriertem Deckeltitel. Einband etwas lichtverfärbt. Papier etwas lichtrandig. Mit montierten Preiskorrekturen und einer Anmerkung sowie Stempel (mit Farbstoff). Sonst noch guter Zustand. | 15,40 | |
|
 |
Krolloper (Berlin). – Krolls Etablissement, Berlin (Herausgeber): Original-Photographie mit dem Titel “Gastronomie. Eine Tafel für feierliche Gelegenheiten”. Historische Werbephotographie. Photograph: Taubert-Neumann. Photo-Archiv Dr. Leo Koszella. Berlin: Krolls Etablissement. [ca. 1920-1930]. Querformat. (ca. 23,5 x 16,5 cm). 1 Photographie. Original-Photographie mit weissem Bildrand und kleiner einkopierter Numerierung in der Bildfläche unten rechts. Bildfläche sehr gut erhalten, Rückseite mit Stempeln eines zeitgenössischen Photo-Archivs. Altersentsprechend guter Zustand. | 51,10 | |
| PLATT, Thomas (Hrsg.): Der geheime DDR-Verführer. Osnabrück: FAB Verlag. (1990). Kl.8°. 127 S. Original Karton mit Rücken- und Deckeltitel. Leichte Gebrauchsspuren am Einband, sonst sehr gut erhalten. | 16,10 | |
|
| René-Jacques. – Nouvelles Images SA. editeurs (Herausgeber): Original-Postkarte mit Abbildung einer Fotografie von René-Jacques. Ansicht: Französische Bar. Paris – Bagnolet 1931. Paris: Nouvelles Images SA. editeurs. 1988. (ca. 14,8 x 10,5 cm). 1 Karte. Original-Postkarte mit fotografischer Abbildung und rückseitiger Beschriftung. Sehr guter Zustand. | 20,30 | |
|
 |
URBAIN-DUBOIS: Cuisine Artistique – Etudes de l’Ecole Moderne. Deuxième édition. In 2 Bänden – Deux volumes. Paris: Libraire E. Dentu. 1882. 4° ( ca.30.5 x 24 cm). VII,303; 427 S.. Halbleder der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Rücken beschädigt, Außenscharniere geplatzt. Innen in gutem bis sehr gutem Zustand. / Contemporary half calf with gilt stamped title to spine. Spine damaged, outer joints bursted. Inside in good to very good condition. | 668,50 | |
| Walliser Stuben, Berlin 15, Speisekarte. Original-Speisekarte. Westberlin, 1960er Jahre. Walliser Stuben, Berlin, Lietzenburger Straße 79-81. Berlin/West. [1965]. (ca. 29,7 x 20,9 cm). 7 S. Original-Karton mit farbig illustriertem Deckeltitel. Einband leicht gebräunt, privates Notat auf Deckel oben, innen wohlerhalten. Altersentsprechend guter Zustand. | 37,10 | |
|
 |
ZIPPEL 3. Kp., Hfw.: Eikü-wa! Ein Jahr 3. Kompagnie Eisenbahn-Küchenwagen-Abteilung 1. Herrn Hauptmann BÖER gewidmet zum 7. November 1941. Berlin-Schöneberg: Felgentreff. 1941. 31(1) S. Original-Karton mit illustriertem Deckeltitel. Leichte Gebrauchsspuren, gut erhalten. | 58,10 | |
|
Entries 1–20 of 20
Previous · Next
|
|||
| Page: 1 |