Nahrungsmittel-Industrie
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Description Subject, Author, Title, Bibliography |
Price EUR |
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| ANUGA. Anuga. Allgemeine Nahrungs- und Genußmittel-Ausstellung mit den Sonderschauen: “Packung und Verpackung” ; “der moderne laden”. 28.September bis 6. Oktober 1957. Köln, 1957. 580(1)S. + Beilagen. Original Karton mit Rückentitel und illustriertem Deckeltitel, Daumenregister und Lesebändchen. Leicht berieben, papierbedingt ein wenig gegilbt, insgresamt guter Zustand. | 51,10 |  |
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| BUCHKA, K.v.: Das Lebensmittelgewerbe. Band III. Ein Handbuch für Nahrungsmittelchemiker, Vertreter von Gewerbe und Handel, Apotheker, Ärzte, Tierärzte, Verwaltungsbeamte und Richter. Leipzig: Akademische Verlagsgesellschaft m.b.H. 1918. Gr. 8°. XIV,678 S. Grüne Original Halbleinwand mit Rücken- und Deckeltitel, Kopffarbschnitt. Exemplar aus der Bibliothek der Meierei C. Bolle, Berlin mit Eigentumstempel auf dem Titel. Einband etwas begriffen und vor allem an den Kanten beschabt, Vorsätze lichtrandig. Innen sonst gut erhalten. | 21,-- | |
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| Der Butter- und Fettwarenverkehr. 42. Jahrgang 1927, Nr. 1-52 b. Berlin: Hanns. 1927. 38,5 x 29,5 cm. ca. 1400 S. Halbleinwand der Zeit mit Rückentitel. Einband etwas fleckig und berieben, Rücken am Scharnier aneplatzt, an den Kapitalen bestoßen, papierbedingt etwas gegilbt, auf den jeweiligen Titelblättern oben mit Eingangssstempel, 3 Seiten lose und dadurch etwas gerändert, sonst normale Gebrauchsspuren. | 38,50 | |
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| Der Butter- und Fettwarenverkehr. 43. Jahrgang 1928, Nr. 1-52 a-b. Zentralblatt für Handel und Produktion von Butter, Käse, Milchprodukten, Fettwaren aller Art und Eiern. Berlin: Hanns. 1928. 38,5 x 29,5 cm. ca. 1400 S. Halbleinwand der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Einband etwas fleckig und berieben, Rücken an den Kapitalen bestoßen und mit kleiner Schadstelle. Papierbedingt etwas gegilbt, einige Seiten einer Nummer lose, auf den jeweiligen Titelblättern oben mit Eingangssstempel, sonst normale Gebrauchsspuren. | 38,50 | |
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| Der Butter- und Fettwarenverkehr. 44. Jahrgang 1929, Nr. 1-53 a. Zentralblatt für Handel u. Produktion von Butter, Käse, Milchprodukten, Fettwaren aller Art u. Eiern. Berlin: Hanns. 1929. 38,5 x 29,5 cm. ca. 1400 S. Halbleinwand der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Einband etwas fleckig und berieben, Rücken an den Kapitalen bestoßen, papierbedingt etwas gegilbt, auf den jeweiligen Titelblättern oben mit Eingangssstempel, sonst normale Gebrauchsspuren. | 38,50 | |
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| Der Butter- und Fettwarenverkehr. 45. Jahrgang 1930, Nr. 1-52 a/b. Zentralblatt für Handel und Produktion von Butter, Käse, Milchprodukten, Fettwaren aller Art und Eiern. Berlin: Hanns. 1930. 38,5 x 29,5 cm. ca. 1400 S. Leinwand der Zeit mit Rückentitel. Einband etwas fleckig und berieben, an den Kapitalen bestoßen, Vorsätze stellenweise stockfleckig, papierbedingt etwas gegilbt, auf den jeweiligen Titelblättern oben mit Eingangssstempel, 2 Doppelseiten lose und dadurch etwas gerändert, sonst normale Gebrauchsspuren. | 38,50 | |
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| Der Butter- und Fettwarenverkehr. 47. Jahrgang 1932, Nr. 1-52 b. Deutsche Butter-, Käse- und Fettwarenzeitung. Zentralblatt für Handel und Produktion von Butter, Käse, Milchprodukten, Fettwaren aller Art und Eiern. Berlin: Hanns. 1932. 38,5 x 29,5 cm. ca. 1400 S. Leinwand der Zeit mit Rückentitel. Einband etwas fleckig und berieben, an den Kapitalen bestoßen, Vorsätze stellenweise stockfleckig, papierbedingt etwas gegilbt, auf den jeweiligen Titelblättern oben mit Eingangssstempel, sonst normale Gebrauchsspuren. | 38,50 | |
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| Deutsche Milchhandels-Zeitung. 51. Jahrgang 1929, Nr. 1-52. Zentral-Organ und Eigentum des Reichsverbandes Deutscher Milchhändler-Vereine. Hamburg. 1929. 36 x 27,5 cm. 526 S. Halbleinwand der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Einband etwas fleckig und berieben. Papierbedingt etwas gegilbt, sonst normale Gebrauchsspuren. (= Deutsche Milchhandels-Zeitung. 51. Jahrgang 1929). | 37,10 | |
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| Deutsche Milchhandels-Zeitung. 52. Jahrgang 1930, Nr. 1-52. Zentral-Organ und Eigentum des Reichsverbandes Deutscher Milchhändler-Vereine. Hamburg. 1930. 36 x 27,5 cm. 574 S. Halbleinwand der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Einband etwas fleckig und berieben. Papierbedingt etwas gegilbt, sonst normale Gebrauchsspuren. (= Deutsche Milchhandels-Zeitung. 52. Jahrgang 1930). | 37,10 | |
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| Feinkost-Weinhandlung G. Schmidt, Berlin Rankestraße (Herausgeber): Immer daran denken. “Sondermeldung” – für die Hausfrau – Schlager auf Schlager – extra für “Sie”! (Original-Werbeprospekt der 50er/60er Jahre. Mit Werbung für Dr. Oetker Galetta). Berlin/West. [ca. 1955-1960]. (ca. 20,8 x 15 cm). 4 S. Original-Prospekt mit illustriertem Deckeltitel. Papier etwas knickspurig, wurde mittig gefaltet. Altersentsprechend gut erhalten. | 20,30 | |
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| KAISERLICHES GESUNDHEITSAMT (Herausgeber): Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich. II. Band. Berlin: Springer. 1914. 4°. IV, (4) 306 S. Bordeauxrote Original-Leinwand mit goldgprägtem Rückentitel, farbig gemusterten Vorsätzen und marmor. Rundumschnitt. Einband leicht berieben, Kapitale und Ecken etwas bestoßen, vereinzelt mit kleinen Stockfleckchen, sonst innen wohlerhalten und sauber. | 87,50 | |
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| LEMMÉL, Hans Heinrich: Gewinnung, Veredlung und Verarbeitung der Oele und Fette. Aus der Praxis für Praxis und Studium. Berlin: Allgemeiner Industrie-Verlag. 1932. Gr. 8°. 406 S. Original-Leinwand mit Rücken- und Deckeltitel. Einband leicht berieben und etwas stockfleckig. Papierbedingt ein wenig gegilbt, Stempel auf Titel. Insgesamt guter Zustand. | 24,50 | |
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| Margarine-Industrie. 20. Jahrgang, 1927. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für die volkswirtschaftlichen, gesetzgeberischen und kommerziellen Interessen der Margarine-Industrie. Pflanzenfette und Speiseölbereitung.Amtliches Organ des Margarineverbandes. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1927. 31 x 22,5 cm. VIII, 287 (1) S. Schlichter Halbleineneinband mit Rückentitel. Einband etwas berieben und fleckig, innen papierbedingt leicht gegilbt, sonst in gutem Zustand. | 23,10 | |
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| Margarine-Industrie. 29. Jahrgang, 1936. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für Gesamtinteressen der Margarinewirtschaft und verwandte Gebiete.Herausgegeben von der Fachuntergruppe Margarine-Industrie. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1936. 31 x 22,5 cm. 337 S. Schlichter Leineneinband mit Rückentitel. Einband berieben und etwas fleckigletzte Seite mit kleinem Randeinriss, innen papierbedingt leicht gegilbt, vereinzelte Bleistiftanstreichungen im Inhaltsverzeichnis, sonst in gutem Zustand. | 23,10 | |
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| Margarine-Industrie. 30. Jahrgang, 1937. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für Gesamtinteressen der Margarinewirtschaft und verwandte Gebiete.Herausgegeben von der Fachuntergruppe Margarine-Industrie. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1937. 31 x 22,5 cm. 332 S. Schlichter Leineneinband mit Rückentitel. Einband etwas berieben und etwas fleckig, Ecken teilweise beschabt, Buchblock etwas leseschief, innen papierbedingt leicht gegilbt, sonst in gutem Zustand. | 23,10 | |
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| MILEI. – Milei. Aufklärungsdienst Rezepte 6 / Rezepte 7. [2 Prospekte]. Stuttgart: Milei-Gesellschaft. [um 1940]. Kl.8°. (4); (6) S. 2 Faltblätter, jeweils mit 2-farbig illustriertem Deckeltitel. Gut erhalten. | 17,50 | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 22. Jahrgang Nr. 1-52. Vom 4. Januar bis 24. Dezember 1908. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Redaktion: Dr. Fr. Mann, Th. Mann. Hildesheim: Mann. 1908. ca. 37 x 26,5 cm. 1510 Seiten, Fraktur, mit zahlreichen Abbildungen (u.a. Werbung). Ganzleinen der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, Einband mit leichten Gebrauchsspuren und Randläsuren. Seiten papierbedingt gegilbt. Insgesamt guter Zustand. | 31,50 | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 26. Jahrgang Nr. 1 – 100. 3. Januar 1912 bis 27. Dezember 1912. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Herausgeber: Th. Mann. Redaktion: Fr. Mann, Johs. Litt. Hildesheim, 1912. (ca. 36,6 x 27,2 cm). 1922 S. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, berieben und Ecken bestoßen, papierbedingt gegilbt, noch gut erhalten. | 66,50 | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 27. Jahrgang Nr. 1 – 100. 3. Januar 1913 bis 30. Dezember 1913. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Herausgeber: Th. Mann. Redaktion: Fr. Mann, Johs. Litt. Hildesheim, 1913. 4°. (ca. 36,6 x 27,2 cm). 1964 S. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, berieben und Ecken bestoßen, papierbedingt gegilbt, fliegender Vorsatz und 1. Seite mit angeknitterter unterer Ecke, S. 1 ein wenig fleckig, sonst noch gut erhalten. | 87,50 | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 30. Jahrgang, Nr. 1 – 52, 7. Januar bis 29. Dezember 1916. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handelsbeziehungen der Milchwirtschaft. Hildesheim: Verlag von Th. Mann. 1916. ca. 36,5 x 26,5 cm. VIII, 826 S. Fraktur. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel. Deckel berieben und Ecken bestoßen, Titel etwas fleckig, papierbedingt gegilbt, noch gut erhalten. | 38,50 | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 34. Jahrgang Zweites Halbjahr. Nr. 1 – 51. 1. Juli bis 30. Dezember 1920. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Herausgeber: Th. Mann. Redaktion: Fr. Mann, Johs. Litt. Hildesheim, 1920. (ca. 35,8 x 25,5 cm). S. (1)558-1292 S. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, etwas berieben, papierbedingt gegilbt, noch gut erhalten. | 31,50 | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 35. Jahrgang Nr. 37-87. Vom 1. Juli bis 30. Dezember 1921. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Redaktion: Dr. Fr. Mann, Th. Mann. Hildesheim: Mann. 1908. ca. 37 x 26,5 cm. (1) 944-2096 Seiten, Fraktur, mit zahlreichen Abbildungen (u.a. Werbung). Ganzleinen der Zeit (Verlagsgseinband?) mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, Einband mit leichten Gebrauchsspuren und Randläsuren. Seiten papierbedingt gegilbt. Insgesamt guter Zustand. | 31,50 | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 49. Jahrgang, Nr. 1-52, 2. Januar bis 28. Juni 1935. Erstes Halbjahr 1935. Fachblatt für das Gesamtgebiet der Deutschen Milchwirtschaft. Hildesheim: Verlag der Molkerei-Zeitung. 1935. ca. 35,5 x 26 cm. VIII, 1462 S. (Fraktur). Ganzleinen der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Einband leicht berieben, alte Eingangsstempel jeweils auf den einzelnen Titelseiten, papierbedingt gegilbt und etwas lichtrandig. Insgesamt guter Zustand. | 31,50 | |
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TIEGS, Bruno: Die Marmeladen-Industrie. Braunschweig: Serger & Hempel. 1922. 75 S. Original-Broschur mit Deckeltitel. Deckel mit kleinen Randausrissen. Name auf Titel, sonst innen gut erhalten. | 16,10 | |
| TILGNER, Damazy Jerzy: Die Konserven-Industrie in den Vereinigten Staaten von Amerika. Struktur – Fortschritte – Methoden. Braunschweig: Serger & Hempel. 1931. 272 S. Original-Halbleinen mit Deckeltitel. Einband etwas berieben und fleckig, Kopfschnitt fleckig. Name auf Titel, sonst innen guter und sauberer Zustand. | 16,10 | |
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